Protein adalah salah satu nutrisi utama yang dibutuhkan tubuh untuk menjalankan berbagai fungsi vital. Protein berperan penting dalam pertumbuhan dan perbaikan jaringan tubuh, termasuk otot, kulit, dan organ. Selain itu, protein juga membantu tubuh memproduksi enzim dan hormon yang mendukung berbagai proses biologis. Kekurangan protein dapat memengaruhi energi dan kemampuan tubuh untuk pulih dari aktivitas fisik.

Sumber protein dapat diperoleh dari hewani maupun nabati. Daging, ikan, telur, serta produk susu adalah contoh sumber protein hewani yang kaya asam amino. Sementara kacang-kacangan, biji-bijian, dan produk kedelai seperti tahu dan tempe merupakan sumber protein nabati yang bernilai tinggi. Mengombinasikan berbagai sumber protein membantu tubuh mendapatkan semua asam amino esensial.

Selain fungsi fisik, protein juga berperan dalam menjaga sistem imun tubuh. Protein mendukung produksi sel-sel imun yang melawan infeksi dan penyakit. Dengan mengonsumsi protein secara cukup setiap hari, tubuh tidak hanya mampu berfungsi optimal tetapi juga memiliki daya tahan yang lebih baik terhadap kondisi lingkungan sekitar.